Unser Hofladen

Wir verkaufen alle je nach Saison verfügbaren Produkte ab Hof. Unser Hofladen hat Öffnungszeiten, und zwar von April bis Oktober freitags und sonnabends jeweils von 9-18 Uhr. Außerhalb dieser Öffnungszeiten erreichen Sie uns nur auf gut Glück oder mit vorheriger Vereinbarung. (Telefon mit AB: 035054-29941. Hinterlassen Sie eine Nachricht, wir rufen zurück.)
Wir beliefern in Dresden 4 Filialen der Verbrauchergemeinschaft e.G. (Jahnstraße 5 in Dresden-Mitte, Schandauer Straße 34 (Pohland-Passage) in Striesen, Fritz-Reuter-Straße 32 in der Neustadt und den  „Balsamico“ in Loschwitz, Pillnitzer Landstraße 8) sowie den „Fairmarkt“ in Dippoldiswalde und den Lebensmittelladen Borschütz in Bärenstein.

Schafkäse

Die Hauptsaison für Herstellung und Verkauf von Salzlakenkäse, Frischkäse und Joghurt erstreckt sich von ca. April bis Oktober. Im Winter ist „Milchpause“: Der Käsereibetrieb ruht, die Schafe stehen trocken, geben demzufolge keine Milch, sind trächtig und verbringen auch die Lammzeit noch im Stall. Circa 8 Wochen bleiben die Lämmer bei den Mutterschafen, erst danach im April beginnt für uns die Zeit des Melkens und Käsemachens. (Wir verarbeiten im Übrigen ausschließlich „unsere Schafmilch“.)
Unser Schafbergkäse ist nach einem Bergkäse-Rezept hergestellt und reift mindestens 3 Monate, gern auch länger.
Unsere Schafmilchprodukte:

  • Salzlakenkäse natur
  • Roter Schafkäse (Käsezubereitung aus Salzlakenkäse mit Tomate, Basilikum, Knoblauch,   Olivenöl)
  • Frischkäse natur
  • Frischkäse mit griechischen Kräutern
  • Schafmilch-Joghurt im 250g-Glas
  • Schafbergkäse (mind. 3 Monate gereift)

Fleisch und Wurst von Lamm, Schaf & Schwein

Fleisch und Wurst stammen ausschließlich von unseren Tieren aus hofeigener Schlachtung. Lamm- und Schweinefleisch bieten wir von ca. September bis November portioniert, vakuumiert und (wenn nicht anders gewünscht) tiefgekühlt an.
Unser Angebot umfasst Lammkeule mit und ohne Knochen,  Lammschulter (mit Knochen), Lammlachse (=ausgelöster Lammrücken), Lammgulasch, Lammhackfleisch, Kochfleisch vom Schaf für leckere Eintöpfe, Lammleber sowie unsere reine Lammsalami.
Bei Bedarf ist es auch möglich, ganze oder halbe Lämmer grob zerlegt zu bestellen.

Von den zwei Freilandschweinen gibt es Schweinefleisch (Steaks, Kamm, Schnitzel, Gulasch, Gehacktes), Schinken und Speck sowie Wurst im Glas.

Es ist hilfreich, wenn Sie vorbestellen!

Schaffelle

Unsere Herdbuchzucht ist auf Ostfriesische Milchschafe ausgerichtet - und zwar speziell auf die schwarzwollige Rasse. Insofern sind auch unsere Schaffelle größtenteils schwarzbraun. Manchmal gibt es aber auch weiße Felle.
Kein Fell gleicht dem anderen, jedes ist bezüglich Farbton, Haarlänge und Form als „Naturprodukt“ einzigartig. Eventuelle Unregelmäßigkeiten, Nähte oder selbst kleine Löcher auf der Lederseite sind nichts Ungewöhnliches. Sie stellen definitiv keine Mängel dar und mindern Qualität und Wert eines Fells nicht im Geringsten – sie sind daher auch kein Grund für Beanstandungen.
Die Felle sind vorwiegend rein pflanzlich mit Mimosarinde gegerbt. Dieser Gerbstoff wird aus der äußeren Rinde von Gerber-Akazienbäumen gewonnen, die in Australien, Südostasien und Südafrika kultiviert werden. Gelegentlich haben wir auch Felle mit Medizinalgerbung (auch Relugan-Gerbung genannt) im Angebot. Hierbei handelt es sich um eine Gerbung mit synthetischen Gerbstoffen. Beide Gerbarten bieten eine gute Kombination aus Lebensdauer, Verträglichkeit und Waschbarkeit. Eine Wasch- und Pflegeanleitung liegt jedem Fell bei.
In Bezug auf die Haarlänge sind die Felle teils langwollig, vorwiegend jedoch runter geschoren.

Wollprodukte

Schwere Wolldecke
Die bewährteste unter unseren Wolldecken ist eine relativ schwere und übergroße Schafwolldecke. Sie ist in den Naturfarben weiß, hellgrau und dunkelbraun - auch als Wendedecke - erhältlich. Diese gewebte und anschließend angeraute Decke besteht aus 100% Schafschurwolle, ist mit einem naturfarbenen Garn umkettelt und wird auch im kleinen Format angeboten.

Wolldecke 150 cm x 220 cm  
Wolldecke 110 cm x 150 cm      


Wolldecke mit Rautenmuster und Fransen
Diese mittelschwere Fransendecke aus reiner Schurwolle hat ein Maß von 140 cm x 230 cm. Auf naturweißem Untergrund befindet sich großflächig ein hellgraues Rautenmuster.

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Rautendecke mit Fransen 140 cm x 230 cm      


Weitere Wollprodukte im Hofladen

Mützen und Müffchen von MOSHIKI, dicke Wollsocken (naturweiß, graubraun, dunkelbraun), Strickwolle (4-fädig in verschiedenen Naturfarben), graue und rote Filzpantoffeln mit haltbarer Poro-Sohle und die beliebten warmen Filzeinlegesohlen.

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Versand per Post

Generell sehen wir uns nicht als „Internet-Shop-Betreiber“. Insofern versenden wir Schaffelle und Wolldecken nur in Ausnahmen.

Unsere Liefer- und Zahlungsbedingungen

Falls doch: Wir liefern nur innerhalb Deutschlands und versenden mit der Post. Die jeweils anfallenden Versandkosten sind Teil der Rechnung.
Wir liefern nur gegen Vorkasse, d.h. Sie überweisen den vollen Rechnungsbetrag inklusive Versandkosten auf das im Bestellvorgang genannte Konto. Nach Eingang Ihrer Zahlung versenden wir Ihre Ware schnellstmöglich.